興津のケーキ屋　【ラ・ローザンヌ】

２２日　２３日と猛暑の中

連休させていただきました。

今日も引き続き猛暑ですね

そんな中、

もうなんとなく世間は夏が終わり

秋の装いが始まりまっているようです。

残暑厳しい中、秋を装うのは

正直つらいものがありますが、

ケーキもそろそろ秋のメニューになってきます！！



何年ぶりかの復活スイーツ

「サンマルク」です。

「サンマルク」はフランス伝統のスイーツ。

「聖人マルク」ということらしいのですが

名前の由来は定かではないらしいです。

アーモンドのスポンジ生地に

チョコレートとバニラのムースを

サンドして

表面をキャラメリゼして

香ばしく仕上げてあります。

スタッフの熱い要望により

復活したスイーツです。

チョコとバニラとパリパリのキャラメリゼ

この組み合わせにかなうものは

なかなかありません！！

是非ご賞味ください

「サンマルク」

１個　410円(税込み)